燃烧器是将燃料和空气混合后在一定的条件下点燃，使其燃烧产生热能的设备。根据不同的燃料和燃烧方式，燃烧器可以分为燃油燃烧器、燃气燃烧器、柴油燃烧器、生物质燃烧器等类型。

燃烧器是由燃烧器本体、风道、调节器、点火装置、防爆装置等组成。其中燃烧器本体是燃烧器的核心部件，它具有喷嘴、燃烧室、混合室等组成部分。

三、燃烧器的工作原理

工业燃气燃油燃烧器的工作原理是将燃料和空气以适当的比例混合后进入混合室，在点火装置的作用下点燃混合气体，使其在燃烧室内燃烧产生热能，然后将产生的热能传递给使用者。

燃烧器的技术指标包括燃料适应性、热效率、排放标准、自动控制性能等方面。其中热效率和排放标准是燃烧器的优劣衡量标准，热效率越高、排放越低代表着燃烧器的质量越好。