在線近紅外水分儀采用多頻譜近紅外硬件技術和*的算法結合數據模型結構實現在線含水率測量，是目前性能比較好的近紅外水分儀之一。它的亮點在于不受物料顏色變化、成份變化影響，以及無飛輪、濾光片等可動部件

　　在線近紅外水分儀用熱解重量原理設計，儀器的工作原理是LED光源照射在被測產品表面，產品表面將吸收一部分近紅外光線，然后將其余的光反射回測量儀的光探測器內。這部分被吸收的光稱為吸收頻譜，該頻譜和成分含量，比如水分，具有線性關系。根據這個可以計算產品中的水分含量。

　　在線近紅外水分儀在測量樣品重量的同時，紅外加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，紅外加熱可以短時間內達到加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。該儀器操作簡單，測試準確，顯示部分采用紅色數碼管，示值清晰可見，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測定時間，溫度初值，終值等數據，并具有與計算機，打印機連接功能。